Folkeskolens madkundskabsrådgiver
Blog
Årsplan – tag det du kan bruge.
Madkundskab er på programmet for både 5, 6 og 7. klasserne i år. Eleverne skal have 60 klokketimer på alle tre klassetrin. Men fordelingen af de samme timer kan laves på flere forskellige måder.
På vores skole har 5. og 6. klasserne fire lektioner ad gangen i et halv år. Det giver selvfølgelig en noget anden planlægning, når der kun er den halve tid. Jeg har fire hold. Tre 5. klasser og en 6. klasse.
Vedrørende bæredygtighed kommer der mere information meget snart, men sæt det på din årsplan for 6., 7., og 8. klasserne.
Vores årsplan for 6. klasse ser således ud:
Uge 33 Frugtsalat a la mig Inspiration fra Madkundskab af Helle Brønnum Carlsen
Uge 34 Grønsalat a la mig Inspiration fra Madkundskab
Uge 35 Korn og bollebagning Inspiration fra Madkundskab
Uge 43, 44, 45, 46 GoCook Smagekassen Klimavenlig mad
Uge 51 Risengrød og æbleskiver
Uge 2, 3, 4, 5, 6 Verdensmål 12 Bæredygtighed
Uge 24, 25 og 26 Et emne fra 100% min Kogebog
5. klasserne
Jeg har forsøgt at lave planerne helt ens, så der skal købes det samme ind til alle tre klasser på én gang. Men på grund af andre aktiviteter, helligdage m.m. så bliver planen i nogle uger skubbet og 5c har 17 gange, 5b har 16 gange og 5a kun 15 gange.
Valghold
På valghold i madkundskab er der to hold. Undervisningen foregår 10 gange med 7 lektioner. Der er to lærere, ét køkken, men med mulighed for at låne et køkken på naboskolen.
Jeg ønsker alle et godt skoleår uanset om, der er to lektioner hele året, tre lektioner ¾ af året eller som jeg 4 lektioner ½ år.