Fra projekt til Netværk for LOMA skoler

Afslutning og evaluering

Projekt LOMA-lokal mad blev afsluttet ved udgangen af 2017 ved en konference, hvor der var oplæg fra Thomas Illum Hansen fra Center for Anvendt Skoleforskning, Birgit Villebro, skoleleder Nymarkskolen og Bjarne Bruun Jensen fra Steno Center for Sundhedsfremme. Der var deltagelse af medarbejdere fra LOMA-skolerne og derudover LOMA interesserede gæster.

På konferencen fremlagde Thea Nørgaaard for EVA, Danmarks Evalueringsinstitut, den eksterne evaluering af projektets virkningsmodel på baggrund af to års studier af deltagelse i LOMA. En af hovedkonklusionerne var at deltagelse i LOMA skabte begejstring på skolerne og derudover at eleverne:

1. Udviklede madmod og nysgerrighed

2. Fik viden og færdigheder

3. Fik bedre relationer til kammerater og lærere

Se mere i rapporten her

Du kan se oplæg og video fra dagen her

EVA's evaluering stemte godt overens med de indhøstede erfaringer fra skolerne, der kom til udtryk tidligere ved LOMA Midtvejsseminar i juni 2017, hvor skoleledere og køkkenleder havde ordet. Du kan se og høre video-optagelser af alle indlæg her.

EVA’s resultater understøttede også resultater fra UCL’s følgeforskning, der viste at eleverne udviklede handlekompetence indenfor mad og sundhed i form af viden, færdigheder, indsigt, samarbejdsevner, handleerfaringer og kritisk tænkning. Se rapport med foreløbige resultater fra kvantitativ del af forskning her. 

Endvidere har flere resultater peget på at LOMA har fremmet sammenhængskraft og tværfaglige relationer mellem medarbejdere på de 6 skoler fra Svendborg, Aalborg, Ishøj og Herning kommune. Dette peger på at deltagelse i LOMA kan fremme udvikling af professionelle læringsfællesskaber.

Netværk for LOMA skoler

Inden projektet blev afsluttet, etablerede de 6 LOMA skoler og 3 nye skoler et  Netværk for LOMA skoler. Formålet var at fremme sammenhold, udvikling og videndeling mellem skolerne, samt udbredelse til flere skoler. Netværket har siden taget initiativ til bedre vilkår for integreret tilgang til skolemad i Danmark. Det er sket med aflevering af tre anbefalinger til Folketingets Undervisningsudvalg – du kan se mere om fortræde maj 2018 her.

Netværk for LOMA skoler afholder konference d. 24. oktober i Aalborg – følg med på LOMA facebook, hvor arrangementet vil blive offentliggjort.

Udvikling af læremidler

De 9 skoler har sammen udviklet en række LOMA læremidler omkring mad og fælles måltider som element i fælles mål i flere fag i indskoling, mellemtrin og udskoling. Nogle af aktiviteterne er beskrevet på www.lomaskole under case-beskrivelser. Udvikling af læremidler, samt udvikling af mad- og måltidpædagogik og didaktik fortsætter i næste skoleår. Blandt andet har Undervisningsministeriet støttet udviklingsprojekter omkring LOMA og maddannelse både i Svendborg Kommune og Aalborg Kommune.

Internationalt samarbejde

I det internationale samarbejdsprojekt EPESS*, hvor to LOMA skoler og Center for Anvendt Skoleforskning deltager, bliver der igennem to år udvekslet ’best practice’ omkring ’Integrated approaches to school food systems’ sammen med England og Tjekkiet. Senest har der været fokus på elevers deltagelse i tilberedning af mad til fælles måltider for kammerater og lærere. Det er en tilgang, som skoler i andre lande i EU er meget interesserede i at lære mere om, fordi eleverne udvikler et ejerskab, der anses for at være en forudsætning for sundhedsfremme.

Vil du vide mere om LOMA-lokal mad som skoleindsats for fremme af læring, trivsel, sundhed og bæredygtig udvikling kan du kontakte UCL, hvor der er sekretariat – skriv til doru@ucl.dk

*EPESS = 'European healthy pupils and skilled educators in integrated school food systems'.